Hagebuttenlikeur
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Hagebuttenlikeur
von Stellaria am 16.01.2009 21:00Zutaten: 200 Gramm geputzte Hagebutten 1 Flasche Korn oder Branntwein 100 Gramm Zucker Eine Literflasche füllt man zu 3/4 mit gereinigten Hagebutten. Mit Korn oder Branntwein auffüllen und die Flasche 6 Wochen an einen sonnigen Platz stellen. Von Zeit zu Zeit die Flasche durchschütteln. Danach den Inhalt filtern und Zucker zufügen (sehr schmackhaft ist Kandis-Zucker). Danach den Likör noch 14 Tage stehen lassen.
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